Spezialitäten

Innovative und qualitätsbewusste Produzenten, welche wir persönlich ausgewählt haben, verwöhnen uns mit eigenständigen und ehrlichen Nischenprodukten. Viele dieser Familienbetriebe produzieren sortentypische und authentische Spezialitäten in limitierten Kleinmengen. Gerade sie stehen als Garant für Qualität, Ökologie und naturnahe Bewirtschaftung. Mit diesem Augenmerk auf die Erhaltung der Lebenskraft pflegen unsere Produzenten die Reben nachhaltig. Sie kennen ihre Böden und die gegebenen Klimaverhältnisse und suchen die passenden (PIWI-) Rebsorten für ihre Weinspezialitäten gezielt aus. Im Wissen um gesundes und ausgereiftes Traubengut vinifizieren sie Qualitätsweine erster Güte.