Der Schmeichler mit dezenten Gäraromen, Aprikosen, Honig. Er ist ein Klassiker. Nur mit sehr feiner Restsüsse ausgebaut.
Sorte: Pinot noir (Seigneémost)
Lagerfähigkeit: 1 – 2 Jahre
Passt zu: Apéro, leichte Vorspeise, weisses Fleisch